| Análisis | 13.5% Alc. Vol. |
| Maridaje |
Temperatura de consumo: 6°C Conchas frescas, pescado a la plancha, ponche de frutas frescas y carnes de poca grasa
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| Vinificación | 5 meses en barrica de roble frances |
Nota de cata
| Vista | De color amarillo paja con ribete dorado |
| Olfato | En nariz se revelan notas de flores blancas y frutas compotadas |
| Gusto | Sutil en boca, con notas ligeramente acidas y equilibrio entre alcohol, acidez y expresión del vino |
| Zona de cultivo | Viñedos Doña Dolores Ezequiel Montes Querétaro, México Las condiciones geoclimáticas de Viñedos Doña Dolores Hemisferio Norte a 2,000 msnm. Templado semidesértico. 35°C max. – 0°C mín. 300 mm. |
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